Pealkiri: 

Nutrition situation of pre-school children in Estonia from 1995 to 2004

Autorid: Pitsi T
Väljaandja/tellija: Tallinna Tehnikaülikool: Toiduainete instituut
Märksõnad: toitumine, lasteaiad, lapsed
Välja antud: 2006
Tüüp: Doktoritöö
Failid:
Nimi SuurusFormaat
Pitsi2006.pdf810.36 kBAdobe PDF
Alamvaldkonnad:Toitumine
Kirjeldus: Käesoleva doktoritöö eesmärk oli analüüsida lasteaedade menüüsid Eestis ajavahemikul 1995 kuni 2004, võrrelda neid soovitustega ning vaadata, kas võimalikud puudujäägid lasteaia menüüst saavad kompenseeritud toiduga, mida lapsed saavad kodudes. Käesolevas töös on analüüsitud 58 lasteaia menüü tulemusi (kokku 894 päeva), mida on võrreldud kahe suure laste toitumisuuringuga, mis toimusid aastatel 1996 ja 2002 Tallinnas ja Viljandi maakonnas.